産地レポート

山東省臨沂地区の大根の畑で収穫が始まりました。
1本1本折れたり傷がつかないように、十分注意を払いながら収穫をしています。
収穫後も、農家の方が手でトラックに綺麗に積んでくれています。

隙間なく大根を積み、効率よく工場へと運ばれていきます。
収獲して日にちが立つと鮮度が落ちてしまうため、この効率化も重要な過程となります。

鮮度が落ちる前に、美味しいお漬物やおでん用のだいこんへ加工を行っています。
弊社ではお客様に美味しく、お買い求めやすく、安定してご提供できるよう大根の生産から日々努めております。
ぜひ、一度お試しください！