産地レポート

北部の高地に位置する豊寧基地では、大根の播種を開始しました。
はくさいと同じ様に全面を不織布で覆って保水とともに新芽の保護を図っています。

また、広大な土地ではスプリンクラーを使用した潅水が一般的ですが、こちらでは滴下潅水方式を採用しています。農地に張り巡らせたチューブ内からゆっくりと水を与える事で、水を最小限にする事が出来、液体肥料を混ぜる事も出来る為、効率的な方法です。現在は夜間の気温がまだマイナスになっていますので、もう少し気温が上がってきたら潅水を開始する予定です。

丁寧に愛情込めた野菜の栽培から、弊社のお漬物は作られています。
ぜひこの機会に、弊社のお漬物をご利用ください。