産地レポート

豊寧地区では、気温が上がってきたことから、今年も白菜の栽培を開始しました。

まずは種まきからですが、気温は上がってはいますが高冷地の夜間に見られる霜から
種を守るため、不織布で出来たマルチシートを畑に敷いています。
北からの乾燥した強風が吹くことも多く、シートで被うことで新芽を守る役割もあります。

農家の皆様の丁寧で愛情が込められた野菜の栽培から、弊社のお漬物は作られていきます。
ぜひこの機会に、弊社のお漬物をご利用ください。