産地レポート

山東省の東南部に位置する臨沂地区は、景観の良い山々に囲まれ温暖で降水量の多い地方です。

寒さも和らぎ最後の種まきは青空の下、農家の皆さんで行ってもらいました。
種を撒いた後、夜間の寒さと乾燥を防ぐためマルチシートを敷いていきます。

大根の種まきもほぼ終えて、現在大根を大きく成長させる時期となっています。
ハウスで一番最初に植えた大根は、だいぶ大きな葉を茂らせています。

種を植える日付によって、きれいに大根の大きさの変化が見られます。

このまま湿度と温度を適切に保ち病害虫の発生がないように、生育状況を見守っていきます。