産地レポート

唐山地区ハウス栽培のだいこん畑の様子をレポートします。
唐山のハウス大根の産地では、いよいよ出荷の時期を迎えました。
3月の頭に種を植えてから、約2か月半農家の皆さんが毎日畑を丁寧に手入れをしながら、
大きな問題なく収穫を迎えることが出来そうです。

まっすぐに育った大根の様子です。
大根の表面もつやつや、中のキメも細かい美味しい大根へ成長いたしました。

太さも十分で、糖しぼり大根にぴったりのサイズです。
この大根をすぐに工場に運び、皮をむきお漬物へと加工されていきます。

弊社では皆様の食卓に安心安全でおいしいお漬物をお買い求めやすくご提供できるように、
農家の皆さんと共に学びながら大根の製造から製品開発、製造に努めています。
販売店などでお目にかかりましたら、ぜひお手取って頂けましたら幸いです。