産地レポート

豊寧の畑では、天候も良く順調に種まきが進んでいます。
冬はやや乾燥する豊寧地区ですが、気温が高くなるにつれ雨が良く降るようになります。
まれに雨が降りすぎて蒔いた種が流されてしまうこともありますが、
今年は雨に邪魔されることなく青空の下でスムーズに作業が進んでいるようです。

また、気温差の大きな豊寧では、発芽し一定の大きさになるまでマルチシートで保温と保湿に気を付けて大根を生産しています。
マルチシートを引くのも種をまくのも、全て農家の皆さんの手作業で丁寧に行っております。
広大な畑を人の手だけで野菜を育て収穫するのは大変ですが、
入念に準備をして種まきから収穫、そして商品の生産まで一元管理をしています。

これから気温が上がってきますので、熱中症の対策としてもぜひ弊社のお漬物をご利用ください。