産地レポート

唐山地区ハウス栽培の大根は、小さいながらも前回に比べ、大根らしい葉っぱに変化してきました。

農家の皆さんは日々ハウスの気温や保湿に気を配り、大根たちも元気いっぱい育っています。
まだ、葉も柔らかいため病害虫の発生が無い様に注意を払って見守っています。

唐山地区ではハウス栽培だけではなく、露地栽培の畑でも種まきを開始しました。

トラクターでマルチシートを綺麗に引くことから、種まきの準備が開始されます。まっすぐに畝を上げながらシートを引いた畑に、一つずつ種を撒いていきます。露地栽培の畑では、特に天候に左右されますがマルチシートを引くことで土が乾燥し過ぎたり、低温になることなどを防ぐ目的があります。

長年の大根栽培の経験を活かし、いつも新鮮でおいしい大根づくりに努めています。
ぜひこの機会に、弊社のお漬物をご利用ください！