産地レポート

先日の赤峰地方と同じような、気候の豊寧地区での大根と白菜の種まきも終わり、
新芽が出てきました。

発芽率も良く、順調な成長が見られます。まだ小さな新芽なので、
病害虫に負けないよう、慎重な観察を行います。

赤峰地方は、夏でも気温が涼しく乾燥した地域です。
そのため畑が乾燥しやすいため、畑に自動的に水が行き渡る様なシステムを採用しております。
この黒いパイプから水が散布されることで、畑が常に適切な水分量を保てるようになっています。

まだ小さな新芽なので成長を見守りながら、野菜が成長するのに必要な水や肥料を畑ごとに切り替えていきます。
農家の皆様の丁寧で愛情が込められた野菜の栽培から、弊社のお漬物は作られていきます。
ぜひこの機会に、弊社のお漬物をご利用ください。