産地レポート

7月の末より開始していた、種まきも落ち着いたころ各畑では植えた順に新芽が出てまいりました。
この畑は、初めの方に撒いた畑の様子です。
すでに双葉から、本葉に生えかかってきたようです。

その後に植えたものは、まだ双葉くらいのようです。

先日撒き終わってすぐの畑では、まだまだ芽が出てきたばかりの新芽の状態。

天候が荒れると流されてしまったりしますが、今年は天候も穏やかで成長も順調なようです。
弊社では、このように収穫の時期が少しずつづれるように予め計算し種をまいております。
こうすることで、いつでも新鮮な大根を収穫できるシステムとなっております。

ぜひこの機会に、新鮮な大根を用いた弊社のお漬物をご利用ください。