産地レポート

厦門地区の大根畑の収穫も、後半に差し掛かろうとしています。

1月、2月は低温で生育もゆっくりとしておりましたが、3月を過ぎたあたりから、
気温も上がって、例年通りの生育となりました。
一本一本の生育の状態を確認しながら、収穫をしております。

虫食いや病気がないか大根の状態を確認した後、畑から抜いた大根を一度畑に並べます。
きれいに並べた大根を、手作業で丁寧にトラックに載せて、工場へと運ばれます。

丁寧に育てられ、美味しさの詰まった大根を使用して作られた、弊社の糖しぼり大根を
是非ご利用ください！