産地レポート

春先に一度収穫を終えた唐山地区の露地大根の畑ですが、
秋収穫の大根の種まきが始まりました。

まず、トラクターにて耕しながら畝を高く上げます。

その畝に適切な距離を置きながら一つずつ種を蒔いていきます。
この作業は農家の皆さんが人海戦術で植えていきます。

一つ一つ丁寧に土をかぶせていき発芽を待ちます。
この時期の畑は暖かいので、保温と保湿の為のマルチシートはかぶせません。
また大雨になると種や発芽したての物だと流れ出てしまう危険性があるので、
天候の良い日が続くように願っています。