産地レポート

豊寧地区露地栽培の大根畑です。
白菜と同じように、成長著しい青首大根たちです。

大根もやはり冬が旬ですが高地の為栽培が可能です。常に巡回し畑の状態を見守りつつ適切に潅水や、

肥料を蒔いているために、病害虫もなく順調に生育しております。

春先の高山では、厄介なのが雷雨と降雹です。
温かい空気が山にぶつかり、それが雷雲となり雹害をもたらします。
豊寧でも先日降雹があり心配しておりましたが、葉を少し痛めただけに留まりました。

成長には支障がないため、順調に大きくなることを期待しております。