2010年11月05日|産地レポート(上海)
現地レポート2010年 高菜・茄子 上海宗明基地
茄子は11月に入ってもいい生長をしていて、防除もよくきれいないい茄子が生産できている。
秋収穫の高菜は、雨で播種と定植が遅れたが10月中旬の天候で生育が進んで、いい生長になっている。
しかし、茄子低温に弱く、低温の影響で皮が固くなってきているのでそろそろ収穫が終了になるみこみです。
また、高菜は成育を進めたい為、一部に濃い目の肥料を使用したところがあり、これが葉に着いたところに肥料やけを起こしている圃場があった。白菜と違って外葉が傷むと収穫量がぐんと落ちてしまうのが高菜の特殊性であるが、非常に勿体ない。