産地レポート

弊社での高菜は秋に播種、定植を行い4月に収穫を行う越冬栽培を行っています。
大根栽培でも天候の影響が見られていますが、高菜も3月に入っての低温と日照不足で生育が遅れています。
以前の予定では4月1〜2日の収穫を計画していたものの、現在の状況から4月10日頃になりそうです。